СТАТЬИ О  МОРОЖЕНОМ  И   БИЗНЕСЕ

 

Мороженому исполнилось 220 лет

Дата: 10.06.2011, 19:17 520 0

Сегодня, одно из самых известных десертов празднует свой юбилей. Мороженому исполнилось 220 лет.

10 июня выбрано как день рождения этого лакомства из-за того, что именно в этот день 220 лет назад в Соединенных Штатах Америки начались массовые продажи этого десерта.

Назвать реальную дату появления мороженого не возможно. Известно множество историй, в которых упоминалось о нем. Например, существует легенда, что еще сам Александр Македонский, во время своих персидских походов, лакомился мороженым.

Известный итальянский путешественник Марко Поло, который попробовал мороженое в Китае, поделился рецептами этого десерта с своими земляками. Один из рецептов попал к кулинарам при французском дворе, и с тех пор на приемах у королевы Екатерины Медичи гости могли полакомиться мороженым с мандариновым соком.

Всемирную известность получил один из французских городков под названием Пломбьер, именно там был изобретен известный всем пломбир. Австрийцы придумали как можно еще использовать этот десерт, они придумали глясе, кофе с мороженным. Итальянцы изготавливали фруктовое мороженое.

В 1846 году, после изобретения ручного фризера Нэнси Джонсоном началась промышленная история этого лакомства в США.

UAINFO